Recetas saludables para la cena de Navidad

Alimentación Saludable

Cuidarte y disfrutar en Navidad es más fácil con Fresko

Navidad es sinónimo de muchas cosas: familia, regalos, villancicos, buena voluntad y, por supuesto, comidas y cenas. Pocas fiestas tienen tradiciones gastronómicas tan ricas y variadas como Navidad, pero es innegable que no siempre se tratan de los alimentos más ligeros. Por eso hoy queremos sugerirte 3 recetas saludables para que disfrutes de la cena navideña sin dejar de cuidarte a ti y a los tuyos. ¡Comencemos!

 

Hummus con zanahorias

 Nuestra primera sugerencia no puede ser otra que una botana. El dip de hummus con zanahorias no solo es muy sencillo de preparar y servir, sino que seguramente será todo un éxito con tus invitados. Compra un hummus de alcachofa y ½ kilo de zanahorias, rebana esta última en juliana… ¡y buen provecho! Lleva el hummus y las zanahorias aquí.

  

Crema de espárragos

 Este platillo tan reconfortante como irresistible es una entrada saludable perfecta para las cenas de Navidad y Año Nuevo. Si cocinas para unas 5 o 6 personas vas a necesitar 420 G de espárragos, 1 cebolla picada en cubos, ½ diente de ajo, ½ cucharada de mantequilla, ½ cucharada de aceite, 1 L de agua, 1 caldo de verduras, 1 taza de hojas de espinacas lavadas y 2 cucharadas de almendras. Lava los espárragos, córtalos en pedazos pequeños, cocina la sopa con todos los ingredientes por unos 20 minutos  y licúa. En media hora tendrás lista una crema que le encantará a tu familia. Compra los ingredientes aquí.

 

Pollo al romero

 Finalmente llegamos al plato principal de la noche. Si buscas una opción realmente ligera para ti o algún familiar que necesite cuidarse en esta época, el pollo al romero es una muy rica solución. Para 4 personas, por ejemplo, necesitas 4 pechugas de pollo, 4 dientes de ajo picados, 4 cucharadas de romero seco, 2 cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Hornéalo a 190° por 25 minutos aproximadamente en un refractario y prepárate para disfrutar de una agradable y alegre cena navideña. ¡Encuentra todos los ingredientes aquí!

 

Vive unas felices fiestas rodeado de tus seres queridos entre tus recetas favoritas y encuentra todo lo que necesites en Fresko!



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